(Re)começo no Brasil

Ontem, a gente pode participar de uma oficina sobre processamento de frutas nativas, principalmente a guabiroba ( Campomanesia xanthocarpa ). A gente despolpou a fruta em uma despolpadora pequena (utilizada por pequenos agricultores), depois disso dividimos a polpa em três partes: uma parte para fabricação de sorvetes, outra parte para fabricação de picolés e a última para pasteurização e armazenamento. A guabiroba é nativa da minha região e não tem praticamente nenhum tipo de aproveitamento para as frutas, normalmente são deixadas para alimentar os animais. A Universidade Federal da Fronteira Sul através do curso de Engenharia de Alimentos do campus de Laranjeiras do Sul, vem desenvolvendo alguns usos alternativos da guabiroba: bebida láctea, iogurte, queijo tipo petit suisse (danoninho), picolé e sorvete.  Ontem algumas organizações de agricultores através do Projeto Ecoforte foram até a universidade fazer a oficina. Logo tínhamos presentes professores, estudantes, agricultores

Hoje depois de alguns dias sem fazer exercício, sai passear, aproveitei o momento pra levar minha câmera, porque como vocês sabem eu nem gosto de fotografar... Resultado: estou menos estressada e com várias fotos! Essa semana não estou muito para papos, então vamos as fotos! "E vai subindo, subindo, perdendo a linha devagar.." Bônus para o motorista simpático

Ontem domingo dia 22 de novembro caiu uma chuva de pedra horrível. As pedras de gelo eram imensas. A República teve danos materiais, uma brasilite do banheiro quebrou, uma lâmpada queimou, alagou a área e o banheiro, as plantas da horta foram praticamente destruídas, um fio do banheiro vai dar curto circuito logo... fora o susto... vou deixar as imagens falarem por mim.

Hoje aproveitei a tarde pra trabalhar mais um pouco na minha hortinha. Resolvi tentar fazer uma composteira na horta. Eu acho que deveria ter mais folhas secas e capins, mas como não tinha fiz o que pude. Pelo que eu li, se tudo der certo, em dois meses terei composto (adubo) para as minhas plantas.  Minha composteira quase pronta Como ela ficou Também hoje aproveitei para amarrar os tomates, eu fiz isso porque os tomateiros começam a crescer e os galhos podem encostar no chão e prejudicar os frutos com umidade e doenças. Descobri que um dos meus tomateiros já está com tomatinhos <3... além disso achei em um galho uma lagarta que come o tomateiro por dentro :( pelo que eu andei observando tem mais do que apenas aquela. Achei mais 3 tomateiros que nasceram sozinhos no quintal... vida que segue Um dos tomateiros encontrados  Broca do tomateiro, detalhe para o estrago que ela causa Estou com medo que talvez os barbantes cortem meus tomateiros, vou ficar de olho

Hoje segunda maravilhosa e quente em Laranjeiras do Sul, eu como estou no fim do semestre resolvi não estudar e fui comprar novas mudinhas. Comprei 3 reais em mudas, comprei tomate, beterraba, alface e pepino. Como a terra da frente da minha casa não me animou.. não é a mais fértil... então resolvi tentar fazer um canteiro do lado de trás da casa. A área inicial  Comecei o trabalho sozinha, carpindo as plantas espontâneas para instalar um canteiro, logo meu colega Edson resolveu ajudar. Pegamos alguns tijolos e delimitamos a área do canteiro, depois preenchemos o espaço vazio com uma terra melhor que achamos atrás da casa dos vizinhos. Após sermos comidos por mosquitos e formigas enchemos o canteiro e plantamos as mudinhas. Área pronta  Fizemos uma mistura de todas as espécies no mesmo canteiro. Eu fiz desse jeito pra enganar um pouco os insetos e também experimentar quais plantas tem interações positivas umas com as outras, eu já verifiquei que salsinha e cebolinha

Esse final de semana foi tipo um super feriadão! Sexta não teve aula e nem segunda, ou seja: quatro dias de "descanso". Eu estudei o final de semana prolongada inteiro! Sexta eu fiquei bastante tempo na minha hortinha, mas depois de meio dia estudei. Hoje depois de terminar uma apresentação de slides pra amanhã fui me sujar de terra no jardim de novo. Primeiro de tudo cortei alguns capins para por sobre os canteiros (que não são muitos). Depois verifiquei mais uma baixa nos meus pimentões. Tem algum bichinho que fica roendo os caules dos meus pimentões e tomateiros, eu acredito que seja um besourinho, mas ainda não tenho certeza. Após essa fatídica descoberta, eu coloquei mais uma camada de capim sobre o canteiro das minhas plantinhas, porque eu notei que quando eu cubro o canteiro elas crescem mais rápido.  Meu exército de couves Meu exército camuflado Hoje eu também transplantei alguns pés de couve pra uma terra que eu preparei. Cobri o solo onde elas es