(Re)começo no Brasil

Hoje, dia 19 de fevereiro, minhas férias estão acabando :(  Meu amigo que estava procurando emprego está aqui em casa estudando para uma entrevista de emprego semana que vem, no trabalho dos sonhos! Também estou com visitas internacionais, pelo couchsurfing estou recebendo um rapaz da Guatemala e uma moça da Argentina. Com o sol da manhã minha horta parece ainda mais bonita. Durante os últimos dias, semeei sálvia para servir de planta repelente e também como ornamentação da minha hortinha. Também semeei pipoca! Sim! Se tudo der certo teremos pipoca. Também semeei orégano. Fora isso encontrei mais um tomateiro que nasceu sozinho. Comprei um pé de tomilho que já está devidamente plantado e adubado no cantinho dos temperos. As sementinhas de tomate, alho poró e alface que eu plantei em caixas de ovo, para depois quando estiverem maiores serem transplantadas para minha horta, já começaram a brotar, se eles sobreviverem ao gato daqui de casa que adora pisar nelas, em breve terei ...

Como vocês sabem eu estou tentando fazer com que o pouco espaço de terra que tenho em casa se transforme em um quintal produtivo, uma horta urbana. Estou tentando recuperar o solo, fazer com que ele se torne produtivo e livre de entulhos, primeiro para ter alimentos em casa, segundo para dar uso a terra, terceiro para por em prática meu curso de Agronomia face aos desafios de agricultura urbana. Já acompanho vários blogs e sites com a temática, alguns até fora do Brasil e me interesso muito sobre o tema. Um dia desses vi no site  Jardim do Mundo  um documentário sobre Cuba, não qualquer documentário, mas sim falando como eles sobreviveram a uma crise do petróleo. Vou usar as palavras do site Jardim do Mundo: "Com o colapso da União Soviética e o embargo americano nos anos 90, Cuba ficou isolada do mundo capitalista e de sua forma motriz, o petróleo. A crise que se seguiu foi dura, e obrigou os cubanos a se virarem criativamente como podiam para viver em uma sociedade com es...

Meu brócolis me deixando com orgulho Minha horta continua se desenvolvendo. Já até comi algumas saladas de alface e rúcula. Infelizmente minha abóbora não estava sendo esperada só por mim, mas por um monte de insetos e doenças, a primeira apodreceu e caiu. Hoje vi que a secunda flor feminina abriu, depois dela eu vi que tem mais um monte para florir. Outra coisa que notei hoje é que meus repolhos começaram a fechar! Daqui algum tempo se tudo der certo terei repolhos faites maison. Uma outra planta que começou a me dar orgulho é um dos brócolis, finalmente começou a desenvolver a flor! Até agora tá parecendo um brócolis, mas em breve.... meus pimentões acho que não vão produzir mais! Foi bom enquanto durou, acho que cheguei a colher quase dez pimentões. Os tomateiros do meu canteiro que fica atrás da casa apodreceram mais uma vez, depois de serem atacados por insetos. Agora o pé que está na frente da casa.... ahh esse está lindo! Super carregado e com flores para serem polinizadas....

Já faz algum tempo que um amigo me pediu pra escrever um texto sobre isso, mas vou deixar de escreve-lo mais uma vez! Ao invés de escrever sobre isso (ainda não pesquisei nada e o que sei não é suficiente para o fazer), vou mostrar um vídeo que está correndo o mundo. Nesse vídeo são mostrados maneiras de produzir alimentos de qualidade e em quantidade e isso tudo respeitando o ambiente. Para quem acha que Agroecologia e Agricultura Orgânica só pode ser feita em pequenas propriedades esse filme mostra um exemplo de que é possível sim produzir esses alimentos em escala. Outra coisa interessante a se observar é como o nosso conceito de tecnologia pode estar errado. Eu digo isso por mim, quando se fala em tecnologia a primeira coisa que me vem a cabeça são máquinas, coisas grandes, computadores, carros, etc. Entretanto tecnologia não é apenas isso, e esse vídeo nos trás isso, a tecnologia está no pensar diferente, fazer diferente, Por exemplo, é possível fazer agricultura em uma florest...

Hoje passei o dia ajudando um amigo meu a enviar emails e procurar vagas de emprego em sites. Ele acabou de se formar engenheiro agrônomo e como todo recém formado está louco procurando emprego. Depois de tanto tempo na universidade a gente sempre fica meio crazy nessa etapa. Agora acabaram os trabalhos e projetos e começa a vida real. Meu amigo está bastante apreensivo e uma parte da família cobra dele um rumo na sua vida!  Espero que ele encontre um com emprego, ele é um cara bastante dedicado e que pode não saber de tudo, mas tenta descobrir ele tem iniciativa! Acho que isso vai ajudar muito ele na carreira que o aguarda. Infelizmente não é fácil encontrar o emprego dos nossos sonhos, ele sabe disso é já disse "O que vier é lucro". Assistindo a agonia dele fico me imaginando daqui um ano e meio, em breve serei eu procurando emprego. Boa sorte para nós! Atualização: Acreditam que ele recebeu uma proposta de emprego? Eu mandei um email para uma empresa e eles ligaram lo...

Trata-se da mais velha bebida do mundo! Primeira bebida fermentada consumida pela humanidade. A história da cerveja ainda é cercada de mistérios e inúmeras versões! Foi ao acaso? Foi graças a observação do homem? O que se sabe é que a descoberta da cerveja se deve a sedentarização das populações nômades da Mesopotâmia (atual Iraque antigamente chamado de crescente fértil) ligada diretamente aos primeiros cultivos de cereais. Quando o homem começou a cultivar e colher os cereais, a lhes molhar depois ferver.. foi o resultado dessas fervuras, sopas de cereais esquecidas e fermentadas por falta de atenção ao ar livre que deram origem as primeiras cervejas. Mesopotâmios - Museu du Louvre Na Mesopotâmia placas de argila testemunham a presença de uma bebida fermentada a base de grãos, o Siraku (Pão liquido). Além da Mesopotâmia existem evidencias que a cerveja tenha aparecido em diversas nações da antiguidade. Na China por exemplo, existem registros que datam de 7000 a.c. A cerveja...

Olá caros leitores, hoje eu e meu amigo André Lefchak estamos lançando um projeto chamado "Especial Seja o Mestre da Sua Cerveja". Este projeto tem por finalidade falar um pouco sobre o mundo da cerveja. Faremos vários textos falando sobre esse tema, desde história, como se faz cerveja, ingredientes até um pouco sobre as cervejas artesanais que estão sendo produzidas pelos apaixonados por cerveja. Esperamos que vocês gostem e contribuam fazendo perguntas e sugestões. Os textos serão escritos por mim e pelo meu amigo André, parceiro para tomar cerveja. 

  Durante essa semana participei do Show Rural em Cascavel, um evento que mobiliza todo o agronegócio da região. Como não sou muito fã de soja e milho, não fui ver os experimentos da maioria das empresas e optei por ir nos estandes institucionais, Embrapa, Emater e IAPAR. Em um desses estandes vi um monte de tomateiros (maravilhosos) e observei que eles podavam os tomateiros, nunca tinha parado para estudar tomateiros e nem formas de condução do mesmo. Cheguei em casa disposta a fazer uma bela poda nos meus pés de tomates. Hoje fui pesquisar um pouco antes do ataque, acabei tendo uma surpresa, eu posso fazer mudas de tomate com os galhos que eu podo do tomateiro. Curiosa com essa descoberta resolvi testar para ver se funciona, podei as folhas e os galhos reservei e deixei na água, daqui mais ou menos uma semana as raízes já devem aparecer, o terreno para os meus novos tomateirinhos já está preparado e adubado. Se tudo der certo semana que vem eles vão para horta e em breve te...