(Re)começo no Brasil

Uma outra planta bastante cultivada no norte da França é a chicória! Quando eu escutei pela primeira vez a quantidade de fazendas e sítios que cultivam a chicória por aqui pensei: Nossa que povo saudável! Adora uma salada! Hahaha que belo erro (não que eles não comam salada, muito pelo contrário), eles utilizam a chicória para a indústria. Ela é usada para substituir o café e usada para fazer adoçantes. Um pouco de história da chicória A chicória é uma planta de origem indiana mas que é cultivada hoje em dia em todo o mundo. Essa planta sempre foi conhecida por suas características medicinais (a mais citada é sua propriedade laxativa), ela era cultivada na Europa como planta medicinal durante a Idade Média. O seu uso como substituto do café surgiu nos Países Baixos no século XVII. Mas sua ascensão foi na França durante o o bloqueio continental ao Reino Unido em 1806, não me pergunte porque... isso é coisa de Napoleão Bonaparte!   A parte da planta utilizada para a fabricaçã...

Como você já deve saber na França e em outros países da Europa o açúcar consumido pela população não vem da cana de açúcar como no Brasil: ele vem da beterraba! Mas como isso é possível? Beterraba para fazer açúcar? Eu nem sabia que beterraba era doce! Para todas as dúvidas que vão surgir vou explicar aqui algumas coisas sobre isso. Onde eu faço meus estudos na França existe uma grande produção de beterraba açucareira além de um dos maiores empresas de pesquisa em melhoramento, seleção e produção de sementes de beterraba. Existem três tipos diferentes de beterraba, mesmo que no Brasil a gente só conheça uma: Beterraba açucareira, Beterraba Forrageira e a Beterraba de horta que é a que nós conhecemos. Beterraba açucareira Beterraba Forrageira Beterraba como nós conhecemos A história da beterraba açucareira começa  já na Idade Média com a descrição das principais variedades, ela era desde essa época utilizada para adoçar pães, bolos entre outros panifícios. Já em ...

Eu até gostaria de ter postado algo essa semana, mas eu acabei algumas matérias e comecei outras além de fazer vários trabalhos por isso minha ausência... Boa semana e em breve terei novos textos :) https://www.facebook.com/bichinhosdejardim

Ohh Brasil! Samba! Rio de Janeiro!  Infelizmente essa é a frase que todo brasileiro vai escutar quando abrir a boca e dizer: Je suis venu du Brésil! Isso no começo deixa a gente nervoso, estressado e pensando... poxa um país tão grande, maravilhoso e todo mundo só fala em samba e Rio de Janeiro? É, essa é a vida... com o passar do tempo você se acostuma (ou não). Se você é uma mulher brasileira saiba que muitos sempre sonharam em conhecer uma brasileira "as mais belas do mundo" e prepare-se para ser pedida em namoro e ouvir a justificativa: sempre quis namorar com uma brasileira! Você sabe sambar? Se a gente namorar você samba pra mim? Se você é um homem brasileiro... desculpa não posso te dizer muita coisa... haha Os brasileiros são vistos como pessoas simpáticas, amigáveis, receptivas, felizes... toda vez que as pessoas descobrem seu país de origem um largo sorriso se abre: Ohhh Brésil! Eles pensam que brasileiros adoram festa e cerveja (que absurdo! haha). O país do f...

Após o período do curso de francês em Orléans eu me mudei para Lille para seguir meus estudos na área de Agronomia. Minha instituição de ensino superior de destino foi o Groupe ISA de Lille. Instituição particular criada no ano de 1963, o ISA é voltado para formação de Engenheiros para a Terra, mestrados, atividades de pesquisa e de conselho à empresas. Os setores em que o ISA trabalha são: Agricultura, Agroalimentar, Meio Ambiente e Paisagem . http://www.isa-lille.fr/ Grupo de Estudo e pesquisa da Agricultura e Territórios (GRECAT) Microorganismos Laboratório de Biotecnologia Laboratório de Alimentos Solos e Laboratório de Meio Ambiente Laboratório de Informática, Estatística e Multimídia Laboratório de Paleontologia Estratigráfica Laboratório de Bem-Estar Animal, sistemas agrícolas fonte: http://www.ecoles-arts.com/ecole/groupe-isa-179.html fonte: http://fr.academic.ru/dic.nsf/frwiki/734910 Aqui eu sou estudante do quarto ano de eng...

Entre os dias 21 de fevereiro e 1 de março ocorreu em Paris o Salão da Agricultura. Nesse salão estavam expostos animais, plantas e alimentos de todas as regiões francesas, inclusive as ex colônias que hoje são territórios territórios franceses ainda. Além de uma parte dedicada as agriculturas do mundo, que eu falarei mais tarde. Minha universidade organizou um ônibus e tive a oportunidade de ir no primeiro dia do salão. Lille fica a duas horas de Paris, junta-se mais uma hora pra conseguir se chegar ao salão que fica ao norte de Paris, mais uma hora na fila pra entrar... mas valeu a pena! O primeira parte que visitei foi a parte dos animais: ovelhas, vacas, porcos, cabritos e um pouco de queijo e carne também. Vi pela primeira vez raças que eu só tinha visto na televisão em programas como o Globo Rural por exemplo. Vacas enormes e cobertas de pelo por causa do frio. Ovelhas gigantes (pelo menos pra mim), eu não sabia que ovelhas podiam ser tão grandes! Em contrapartida também co...